Fisch & Vegi & Allerlei

Fisch

Paniertes Buntbarschfilet nach Mutter Koller's Art
CHF 39.50
dazu Sauce Tartar, Salzkartoffeln und Rahmblattspinat

Paniertes Buntbarschfilet nach Mutter Koller's Art - kleine Portion
CHF 35.50
dazu Sauce Tartar, Salzkartoffeln und Rahmblattspinat

Vegi

Blätterteigpastetli "Försterart"
CHF 29.50
mit feinem Champignon-Morchelragout "a la crème" gefüllt, dazu ein Herbstgemüsebouquet

Schöner grosser Herbst-Gemüseteller
CHF 29.50
mit Spätzli und separat dazu Preiselbeer-Wildrahmsauce

Kürbis-Ravioli "alla Panna"
CHF 25.50
an leichter Rahmsauce mit geriebenem Parmesan bestreut